Seit 1988 wird die Landwirtschaft nach Richtlinien des biologischen Landbaues bewirtschaft, seit 1991 ist die Schaukäserei Deutschmann anerkannte Biolandwirtschaft. In der Schau Bio-Hofkäserei wird das Handwerk des Käseherstellen näher gebracht. Geboten wird ein Rundgang im Betrieb mit Einblicken in die biologische Landwirtschaft, das Verarbeiten der Bio-Rohmilch zu feinen Käsekreationen und deren Reifung. Zum Abschluss der Führung wird man mit Kostproben versorgt.
Öffnungszeiten: Führungen April bis Ende Oktober, von Montag bis Samstag nur gegen Voranmeldung! Ab-Hof-Verkauf Montag bis Freitag vormittags und von 17:00 bis 18:00 Uhr, Samstag vormittags
Kontakt: Bio-Schaukäserei Deutschmann, Oberberglastraße 10, 8523 Frauental an der Laßnitz
+43 3462 4057
www.hofkaeserei-deutschmann.at
Anreise mit Bus + Bahn: mit S-Bahn S6/S61 bis Bahnhof Frauental-Bad Gams (von dort ca. 1,9 km Fußweg); mit RegioBus 760 bis Haltestelle Frauental Gh Deutschmann (1,6 km Fußweg)
Fahrplan (BusBahnBim-Auskunft): Hinfahrt
Abkürzungen: Mo = Montag, Di = Dienstag, Mi = Mittwoch, Do = Donnerstag, Fr = Freitag, Sa = Samstag, SoFei = Sonn- und Feiertag
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