Urige Gemäuer und alte Öl-Presse.

In den urigen Gemäuern der Schalk Mühle kann man bei einer geführten Verkostung alles über das traditionelle Herstellungsverfahren des echten steirischen Kürbiskernöls erfahren. Mehr als 30 hauseigene Produkte, vom Kürbiskernöl bis hin zu kaltgepressten Ölen und innovativen Proteinpulvern, werden hier nachhaltig und CO2-neutral produziert. Gegen einen kleinen Aufpreis hat man außerdem die Möglichkeit, die alte Öl-Presse zu bestaunen, wo man eines der ältesten Verfahren zur Herstellung des Grünen Goldes nachvollziehen kann. Diese altbewährte und inzwischen seltene Art der Herstellung gibt es kaum noch zu sehen und ist daher ein absolutes Highlight.

Nach Voranmeldung einer Entdeckungstour kann man außerdem die rustikale Getreidemühle und das liebevoll restaurierte Wasserkraftwerk-Museum besichtigen. 

Öffnungszeiten
Mo bis Fr von 9:30 bis 15:30 Uhr; Führungen jeweils um 10:00 und 14:00 Uhr

Kontakt
Schalk Mühle
Kalsdorf 18
8262 Ilz
+43 3385 31280
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
www.schalk-muehle.at

Anreise mit Bus & Bahn
mit RegioBus-Linien X40, X41, 470 bis Haltestelle Ilz Ortsmitte; umsteigen auf RegioBus 482 bis Kalsdorf bei Ilz Ort (danach ca. 700 Meter Fußweg)
Hinfahrt

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